utilisez votre souris pour vous déplacer dans le panoramique
Atelier de moulage des fromages. A l'arrivée du lait, de la présure est ajoutée pour cailler le lait (10 min sont nécessaires). Les fromages sont ensuite moulés et laissés égoutés plusieurs heures. Au fil du temps, le fromage se réduit en hauteur et les rehausses des moules sont retirés.

Applet Java, 405x270px, 240ko

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