Généralités Historiques :
Siège d'une importante abbaye fondée vers 635 par saint Adon, frère de saint Ouen, avec deux communautés voisines d'hommes et de femmes. La première abbesse fut ste Telchide, nièce du fondateur. Primitivement soumise à la règle de Saint-Colomban, elle adopta la règle de Saint-Colomban, elle adopta la règle de Saint-Benoît et connut dès lors un grand développement. Supprimée à la Révolution, la communauté fut rétablie en 1837 et compte actuellement 80 moniales. Napoléon y séjourna lors de la bataille de Montmirail.

Architecture civile :
Manoir de Nolongue au hameau de Villers-sur-Rognon, ancien manoir de Jean de Brie, 14ème, 15ème et 16ème : pavillon d'entrée flanqué de 2 tourelles d'angle (IMH), tours circulaires, échauguettes, bâtiments agricoles. Château de Bibartault, reconstruit 19ème sur l'emplacement d'une commanderie templière. Château de Venteuil 18ème construit par Aimé Magnus, baron d'Obenheïm ; au 19ème il appartint au botaniste Jussieu, le 11 février 1814 Napoléon observait de Venteuil l'issue de la bataille de Montmirail : façades à refends et à frontons, belle cage d'escalier, "banc de Napoléon". Monument du poète Jean de Brie, dit le "Bon Berger".

Architecture sacrée :
Eglise Saint-Pierre-et-StPaul* (IMH) 15ème/16ème, remaniée 19ème : nef de 5 travées à collatéraux, transept saillant, choeur polygonal à clé pendante, absidioles rectangulaires, flèche d'ardoise ; vitraux 16ème, pierres tombales 14ème, bas-relief d'albâtre offert par l'abbesse Madeleine d'Orléans, soeur de François Ier, saint Sépulcre de pierre* 16ème, châsses 13ème et 16ème, pietà 16ème, devant d'autel en bois sculpté et doré 18ème. Abbaye Notre-Dame de Jouarre ; église abbatiale reconstruite 19ème ; les 2 cryptes ont commencé à être restaurées en 1978/79 ; cette restauration a permis la découverte du sarcophage du vénérable Adon, fondateur de l'abbaye : crypte Saint-Paul** (MH) 7ème : rectangle divisé en 3 nefs de 4 travées à voûtes d'arêtes 11ème, mur mérovingien à appareil réticulé pilastres, colonnes de marbre de couleur et chapiteaux de marbre blanc 7ème, sarcophages** de saint Agilbert, ste Telchide, ste Ozanne, ste Balde, ste Mode et ste Aguilberte ; crypte Saint-Ebrégésile** (MH) 8ème, entièrement remaniée 15ème et 17ème : colonnes de porphyre et chapiteaux de marbre 8ème, 3 nefs en berceau, tombeau de saint Ebrégésile refait 11ème ; tour* (MH), ancien clocher et poste de guet 12ème, restauré 15ème/16ème : salles superposées voûtées d'ogives avec clés sculptées, bâtiments conventuels 18ème, dortoirs, pavillon abbatial et aumônerie (IMH). Croix de cimetière* (MH) 13ème, entourée de tilleuls. Près du hameau de Ru de Vrou, ancienne léproserie, avec chapelle transformée en résidence.

Musées :
Musée briard* (au-dessus des cryptes) histoire, archéologie, art et traditions populaires. Tour de l'abbaye : expositions diverses.

Sites touristiques :
Vallée du Petit Morin. Etang de Péreuse. Forêt domaniale de Choqueuse, bois d'Orléans et de Moras. Points de vue sur le confluent de la Marne et du Petit Morin.

Productions :
Céréales, vergers. Pépinières. Elevage. Fabrique de cidre. Scierie.

Vie :
Fête : Pentecôte. Procession des Saintes-Reliques : lundi et mardi de Pentecôte. Pêche, chasse, cyclotourisme, randonnées pédestres, passage du GR11. Artisanat créateur. Syndicat d'initiative.