Généralités Historiques :
Origine gallo-romaine. Le château fort joua un rôle stratégique important au cours des guerres de Cent Ans et de Religion. Il fut reconstruit au 17ème par Catherine de Gonzague, duchesse de Longueville. Erigé en duché-pairie par Louis XIV en 1656 au profit du duc de Longueville. Siège d'une importante commanderie de templiers, fondée en 1128 par Thibaud II de Champagne, puis transmise aux hospitaliers. Eglise à la collation du prieur de Sainte-Foy de Coulommiers (bénédictins). Existence d'un couvent de capucins, d'une communauté de la Congrégation Notre-Dame. Guy Drut, député-maire RPR, anc. ministre de la Jeunesse et des Sports. Champion olympique 110 m haies à Montréal (1976).

Vestiges préhistoriques et antiques :
Tumulus du Hallstatt au lieu dit la Remise-Feuillâtre. Fonds de cabane gaulois : abondant mobilier de La Tène. Villa gallo-romaine de la Pièce-de-Doue.

Architecture civile :
Restes de l'enceinte urbaine : fragment de courtine flanquée d'une tour. Ruines de l'ancien château de la duchesse de Longueville* (MH) 1613, par Salomon de Brosse, dans le parc des Capucins : 2 pavillons d'entrée décorés de sculptures, fragments de colonnade ; douves de 26 m de large ; ancienne chapelle des capucins (musée). Ferme de l'Hôpital** (IMH), ancienne commanderie restaurée : corps de logis 15ème flanqué d'une tourelle polygonale ; bâtiment rectangulaire flanqué d'une tourelle ronde servant de pigeonnier ; salle capitulaire de 3 travées à voûtes d'arêtes ; chapelle fin 12ème/début 13ème : plan rectangulaire, voûtes d'ogives, consoles sculptées, fresques. Châteaux : les Lorinettes ; Montanglaust 18ème avec parc (SC). Ancien hôtel du Subdélégué de l'Intendance (sous-préfecture), 8, rue Dessaint : arcades 16ème. Pharmacie Empire, rue de la Pêcherie. Presbytère, 18, rue du Palais-de-Justice : escalier 18ème.

Architecture sacrée :
Eglise Saint-Denis-et-Sainte-Foy 1904/11 : bustes-reliquaires 18ème, ste Foy en bois 15ème, vitraux 15ème, 16ème et 20ème. Eglise notre-dame-de-Toute-Joie 20ème, au Theil. Chapelle des capucins* (MH) 1617/25 : haute nef rectangulaire lambrissée, choeur de 2 étages (chapelle funéraire au rez-de-chaussée). Chapelle des HLM.

Musées :
Musée municipal* : archéologie régionale, vestiges du prieuré de Sainte-Foy et de l'église Saint-Denis, sculptures 13ème, peintures de l'ancien château, numismatique, manuscrits. Musée du Papier*, à la ferme de l'Hôpital.

Sites touristiques :
Vallée du Grand Morin*. Parc des Capucins* : arbres séculaires, pièce d'eau. Points de vue.

Productions :
Céréales. Apiculture. Fabrique de fromage. Coopératives agricoles. Centre industriel (fromagerie, sucrerie, papeterie).

Vie :
Foire nationale aux fromages* : mars-avr. Marché : merc., sam., dim. Fête : 1er et 2ème dim. mai et oct. Fête des cocus : début août. Pêche, chasse, équitation, cyclotourisme, randonnées pédestres, passage du GR14. Camping. Société des Amis du Musée du Papier. MJC. Antiquaire.