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Xavier Thuret, MOF Fromager nous propose une dégustation
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Ajoutée le 23/10/2009
De : Evelyne
Vue 206 fois
Lieu : à Meaux
Note : 10.0/10 (2 votes)
Ferme du Plessis, Groupement Chapeau de Paille, produits frais
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Ajoutée le 30/06/2009
De : Evelyne
Vue 176 fois
Lieu : à Lumigny Nesles Ormeaux
Note : -
Vente de fromage de chèvre
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Ajoutée le 01/11/2006
De : Nicolas Maillard
Vue 1099 fois
Lieu : à Tancrou
Note : -
Bergerie de la Fontaine-Clairette
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Ajoutée le 10/04/2006
De : Nicolas Maillard
Vue 747 fois
Lieu : à Coulommiers
Note : 6.7/10 (3 votes)
Fromage du Bocage Bourbonnais
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Ajoutée le 10/04/2006
De : Nicolas Maillard
Vue 714 fois
Lieu : à Coulommiers
Note : 10.0/10 (1 vote)
Gateau Basque, pur brebis, lait cru
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Ajoutée le 10/04/2006
De : Nicolas Maillard
Vue 969 fois
Lieu : à Coulommiers
Note : 5.0/10 (1 vote)
Pain, charcutrie, fromages
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Ajoutée le 10/04/2006
De : Nicolas Maillard
Vue 1114 fois
Lieu : à Coulommiers
Note : 10.0/10 (1 vote)
St VALENTIN au coeur de la Brie
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Ajoutée le 20/02/2006
De : Patrick TELLIER
Vue 617 fois
Lieu : à Liverdy En Brie
Note : 6.0/10 (1 vote)
Sauterelle
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Ajoutée le 15/10/2005
De : Nicolas Maillard
Vue 599 fois
Lieu : à Meaux
Note : 5.3/10 (3 votes)
Confrérie du Brie de Meaux
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Ajoutée le 16/10/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 976 fois
Lieu : à Meaux
Note : 2.0/10 (1 vote)
Prélèvements contrôle qualité des fromages
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1869 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 8.3/10 (3 votes)
Affinage des fromages
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1578 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 8.0/10 (3 votes)
Affinage des fromages
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1617 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.2/10 (6 votes)
Salage des Brie de Meaux
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1776 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (4 votes)
Bries de Meaux en attente de salage
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1226 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : -
Joncs
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1552 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (1 vote)
Stockage des moules
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1456 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : -
Ecoulement du petit lait
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1764 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.0/10 (1 vote)
Fromages fraichement moulés
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1294 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : -
Atelier de moulage des fromages de la Brie
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 947 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (1 vote)
Pasteurisation de la crème
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1146 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.7/10 (3 votes)
Matériel de pasteurisation
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1733 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 9.0/10 (3 votes)
Nettoyage de la tuyauterie
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1448 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.5/10 (2 votes)
Centrifugeuse
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Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 995 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : -