Photos de 1 à 16 sur 16
Série de photos réalisées lors de la visite de la Fromagère de la Brie à Saint-Rémy-de-la-Vanne. A consulter également; la visite virtuelle 360°, l'article sur la fabrication du fromage et l'interview audio du directeur de la fromagerie.
Réservoirs de lait
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1494 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.0/10 (1 vote)
De : Nicolas Maillard
Vue 1494 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.0/10 (1 vote)
Centrifugeuse
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2444 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 3.0/10 (1 vote)
De : Nicolas Maillard
Vue 2444 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 3.0/10 (1 vote)
Nettoyage de la tuyauterie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3291 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.5/10 (4 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3291 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.5/10 (4 votes)
Matériel de pasteurisation
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4149 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 9.0/10 (4 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 4149 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 9.0/10 (4 votes)
Pasteurisation de la crème
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2841 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.7/10 (3 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2841 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.7/10 (3 votes)
Atelier de moulage des fromages de la Brie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2120 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (2 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2120 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (2 votes)
Fromages fraichement moulés
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1917 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : -
De : Nicolas Maillard
Vue 1917 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : -
Ecoulement du petit lait
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2749 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.3/10 (3 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2749 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.3/10 (3 votes)
Stockage des moules
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2234 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 8.0/10 (1 vote)
De : Nicolas Maillard
Vue 2234 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 8.0/10 (1 vote)
Joncs
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2430 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.0/10 (2 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2430 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.0/10 (2 votes)
Bries de Meaux en attente de salage
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1946 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 8.5/10 (2 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 1946 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 8.5/10 (2 votes)
Salage des Brie de Meaux
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2821 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (5 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2821 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (5 votes)
Affinage des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2572 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.2/10 (6 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2572 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.2/10 (6 votes)
Affinage des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2524 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.8/10 (5 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2524 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.8/10 (5 votes)
Prélèvements contrôle qualité des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3943 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.3/10 (6 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3943 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.3/10 (6 votes)
La Fromagerie de la Brie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2457 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.5/10 (8 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2457 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.5/10 (8 votes)
23.04 :
Les plans sont ils à vendre?
Cordialement
Jean-Pierre
08.04 :
TAL ET SHAKIRA
08.04 :
j'ai eleves trois chiens race caniche jusqu'à leurs derniers souffles deux…
22.02 :
Le Rendez-Vous Artisanat Art et Terroir de Villemer a lieu 2 fois par an,…
23.12 :
Bonjour à la Fondation,
Bonjour à Tous,
Fin Novembre 2013, je vous ai…
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