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note Série de photos réalisées lors de la visite de la Fromagère de la Brie à Saint-Rémy-de-la-Vanne. A consulter également; la visite virtuelle 360°, l'article sur la fabrication du fromage et l'interview audio du directeur de la fromagerie.

Réservoirs de lait
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1888 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (10 votes)
Centrifugeuse
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3106 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (9 votes)
Nettoyage de la tuyauterie
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4327 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.9/10 (12 votes)
Matériel de pasteurisation
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4904 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.7/10 (9 votes)
Pasteurisation de la crème
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3930 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.9/10 (14 votes)
Atelier de moulage des fromages de la Brie
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2757 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.1/10 (8 votes)
Fromages fraichement moulés
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2261 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.8/10 (8 votes)
Ecoulement du petit lait
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3139 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.7/10 (12 votes)
Stockage des moules
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2841 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.3/10 (12 votes)
Joncs
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2971 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.4/10 (11 votes)
Bries de Meaux en attente de salage
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2411 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.0/10 (8 votes)
Salage des Brie de Meaux
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3481 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.8/10 (13 votes)
Affinage des fromages
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3160 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.7/10 (13 votes)
Affinage des fromages
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2940 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.8/10 (15 votes)
Prélèvements contrôle qualité des fromages
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4634 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.6/10 (13 votes)
La Fromagerie de la Brie
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2863 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.3/10 (14 votes)




15.06 : Bonjour! Est-ce que vous offrez des marchés dans votre château, pendant les…
16.05 : M. Dionet. C'est ÉCRIT DESSOUS la photo. à Évry Grégy Sur Yerre. Et c'est…
16.05 : nul completement nul il est certainement ou le champ de coquelicot? OU…
10.03 : j'ai acheté chez jardiland un pot de miel d'acacia je suis surprise que ce…
06.08 : Ours blancs pas noirs, rectification



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