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note Série de photos réalisées lors de la visite de la Fromagère de la Brie à Saint-Rémy-de-la-Vanne. A consulter également; la visite virtuelle 360°, l'article sur la fabrication du fromage et l'interview audio du directeur de la fromagerie.

Réservoirs de lait
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1492 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.0/10 (1 vote)
Centrifugeuse
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2439 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 3.0/10 (1 vote)
Nettoyage de la tuyauterie
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3281 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.5/10 (4 votes)
Matériel de pasteurisation
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4145 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 9.0/10 (4 votes)
Pasteurisation de la crème
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2838 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.7/10 (3 votes)
Atelier de moulage des fromages de la Brie
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2114 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (2 votes)
Fromages fraichement moulés
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1916 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : -
Ecoulement du petit lait
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2749 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.3/10 (3 votes)
Stockage des moules
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2234 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 8.0/10 (1 vote)
Joncs
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2428 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.0/10 (2 votes)
Bries de Meaux en attente de salage
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1945 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 8.5/10 (2 votes)
Salage des Brie de Meaux
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2821 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (5 votes)
Affinage des fromages
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2570 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.2/10 (6 votes)
Affinage des fromages
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2524 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.8/10 (5 votes)
Prélèvements contrôle qualité des fromages
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3939 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 7.3/10 (6 votes)
La Fromagerie de la Brie
::
Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2455 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.5/10 (8 votes)




08.04 : TAL ET SHAKIRA
08.04 : j'ai eleves trois chiens race caniche jusqu'à leurs derniers souffles deux…
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