Photos de 1 à 16 sur 16
Série de photos réalisées lors de la visite de la Fromagère de la Brie à Saint-Rémy-de-la-Vanne. A consulter également; la visite virtuelle 360°, l'article sur la fabrication du fromage et l'interview audio du directeur de la fromagerie.
Réservoirs de lait
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2096 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.4/10 (13 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2096 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.4/10 (13 votes)
Centrifugeuse
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3385 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (13 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3385 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (13 votes)
Nettoyage de la tuyauterie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4764 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.4/10 (14 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 4764 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.4/10 (14 votes)
Matériel de pasteurisation
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 5348 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.8/10 (12 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 5348 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.8/10 (12 votes)
Pasteurisation de la crème
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4386 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.2/10 (17 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 4386 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.2/10 (17 votes)
Atelier de moulage des fromages de la Brie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3109 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.2/10 (11 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3109 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.2/10 (11 votes)
Fromages fraichement moulés
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2462 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 3.8/10 (11 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2462 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 3.8/10 (11 votes)
Ecoulement du petit lait
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3400 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (14 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3400 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (14 votes)
Stockage des moules
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3120 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 3.9/10 (14 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3120 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 3.9/10 (14 votes)
Joncs
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3241 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.7/10 (13 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3241 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.7/10 (13 votes)
Bries de Meaux en attente de salage
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2673 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (10 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2673 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (10 votes)
Salage des Brie de Meaux
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3783 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.3/10 (15 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3783 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.3/10 (15 votes)
Affinage des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3494 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.8/10 (16 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3494 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.8/10 (16 votes)
Affinage des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3197 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.1/10 (18 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3197 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.1/10 (18 votes)
Prélèvements contrôle qualité des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4905 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.3/10 (14 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 4905 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.3/10 (14 votes)
La Fromagerie de la Brie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3112 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (16 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3112 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.0/10 (16 votes)
05.08 :
Belle photo et beau travail, l'île magnifique de La Réunion reste…
15.06 :
Bonjour! Est-ce que vous offrez des marchés dans votre château, pendant les…
16.05 :
M. Dionet. C'est ÉCRIT DESSOUS la photo.
à Évry Grégy Sur Yerre. Et c'est…
16.05 :
nul completement nul il est certainement ou le champ de coquelicot?
OU…
10.03 :
j'ai acheté chez jardiland un pot de miel d'acacia je suis surprise que ce…
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