Photos de 1 à 16 sur 16
Série de photos réalisées lors de la visite de la Fromagère de la Brie à Saint-Rémy-de-la-Vanne. A consulter également; la visite virtuelle 360°, l'article sur la fabrication du fromage et l'interview audio du directeur de la fromagerie.
Réservoirs de lait
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 1808 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.4/10 (7 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 1808 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.4/10 (7 votes)
Centrifugeuse
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2876 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.3/10 (7 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2876 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.3/10 (7 votes)
Nettoyage de la tuyauterie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4077 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.8/10 (10 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 4077 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.8/10 (10 votes)
Matériel de pasteurisation
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4685 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.3/10 (8 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 4685 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.3/10 (8 votes)
Pasteurisation de la crème
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3700 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (12 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3700 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (12 votes)
Atelier de moulage des fromages de la Brie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2621 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.7/10 (7 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2621 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.7/10 (7 votes)
Fromages fraichement moulés
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2175 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.3/10 (6 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2175 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.3/10 (6 votes)
Ecoulement du petit lait
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3049 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.0/10 (8 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3049 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.0/10 (8 votes)
Stockage des moules
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2643 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.9/10 (10 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2643 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 4.9/10 (10 votes)
Joncs
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2763 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.8/10 (10 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2763 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.8/10 (10 votes)
Bries de Meaux en attente de salage
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2306 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.3/10 (6 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2306 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.3/10 (6 votes)
Salage des Brie de Meaux
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 3274 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (12 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 3274 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.2/10 (12 votes)
Affinage des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2944 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.4/10 (11 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2944 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.4/10 (11 votes)
Affinage des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2871 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.4/10 (12 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2871 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 6.4/10 (12 votes)
Prélèvements contrôle qualité des fromages
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 4434 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.6/10 (11 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 4434 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.6/10 (11 votes)
La Fromagerie de la Brie
::Ajoutée le 04/05/2004
De : Nicolas Maillard
Vue 2794 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.8/10 (12 votes)
De : Nicolas Maillard
Vue 2794 fois
Lieu : à St Rémy De La Vanne
Note : 5.8/10 (12 votes)
19.05 :
Bonjour,je suis représentant associatif et prépare des rencontres…
30.03 :
Prestation réalisée par Gil SALMON 06 10 81 26 67
30.03 :
Prestation réalisée par gil-paella-service.fr
30.11 :
C'est quoi cette rivière?
19.08 :
Bonjour,
Nous venons vous donner des nouvelles de Chanel la petite…
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