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Seine et Marne > Brèves > La vie en vert d'un agriculteur pionnier
La vie en vert d'un agriculteur pionnierDans les mains de Jacques Frings, de la terre qu'il émiette avec douceur. « Tout est là, assure-t-il. Tout est dans la terre, dans sa composition et la manière dont on la travaille. » Cultivateur installé en Seine-et-Marne, au Verger de Cossigny, Jacques Frings, 51 ans, pratique l'agriculture biologique depuis plus de trente ans. Pommes de terre, radis, céleris, courgettes, haricots, blettes et salades, pommes et poires, oeufs, ainsi que des légumes plus rares comme le panais ou le potimarron, tout, sur 27 hectares, est bio, sans oublier 40 hectares de plaine cultivés en céréales. Pour en savoir plus, consultez la source de l'article : Le Figaro Brève publiée le mardi 08 juillet 2008 à 11h15 << Brève précédenteBrève suivante >> << Retour à la liste des brèves de Seine-et-Marne
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