Articles et reportages de Seine-et-Marne

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| Lectures | Auteurs

Nature et Vènerie en Fête

Les 5 et 6 juin 2010 au Grand Parquet de Fontainebleau

Par Communiqué Comité Départemental du Tourisme le 26/04/2010 à 14h50 (lu 2654 fois)

Les 5 et 6 juin prochains, la ville de Fontainebleau accueillera le traditionnel rendez-vous des passionnés de nature et de vènerie sur le prestigieux site du Grand Parquet. Plus de 2000 chiens et chevaux seront réunis dans la cathédrale de verdure du Grand Parquet...

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43e Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers

Le rendez-vous du bon goût et de la bonne humeur

Par Evelyne le 25/03/2010 à 19h18 (lu 4415 fois, 11 commentaires)

Au coeur de la Brie, la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers réunit depuis 43 ans des artisans des métiers de bouche venus de la France entière, et au-delà même...

Articles > Gastronomie

Brie de Provins, retour à la tradition

Une fabrication artisanale respectueuse de l'environnement

Par Nicolas Maillard le 22/02/2010 à 09h25 (lu 2730 fois)

Après quelques mois d'absence, l'héritier des plus anciens et des plus originaux des bries revient sur vos tables.

Articles > Gastronomie

Soirée de clôture de la Balade du goût 2009

Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne

Par Evelyne le 28/12/2009 à 15h53 (lu 1880 fois)

La soirée de clôture de la Balade du goût 2009 s'est tenue à la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne. Elle a réuni les partenaires et les gagnants du jeu organisé dans les fermes durant la balade...

Articles > Département 77

L’automne des saveurs en Seine-et-Marne

du 1er au 30 novembre

Par Communiqué Tourisme77 le 16/10/2009 à 15h04 (lu 2594 fois)

Les restaurateurs de Seine-et-Marne mettent à l’honneur le terroir à l’occasion de l’Automne des Saveurs...

Articles > Gastronomie

Cueillette au jardin "Chapeau de Paille"

A la Ferme du Plessis, à Lumigny-Nesles-Ormeaux

Par Evelyne le 01/07/2009 à 12h11 (lu 8566 fois, 2 commentaires)

"Petit paradis des merveilles terrestres... Ces endroits en Seine-et-Marne qui rendent vraiment heureux"... Rendez-vous dans les Cueillettes libre-service de Seine-et-Marne !

Articles > Département 77

42e Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers

Une foire gourmande et passionnante !

Par Evelyne le 01/04/2009 à 15h41 (lu 5986 fois)

Au coeur de la Brie, la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers réunit depuis 42 ans des artisans des métiers de bouche venus de la France entière, et au-delà même...

Articles > Gastronomie

Concours Défi Fromage au Gué à Tresmes

Une initiative de Xavier Thuret, MOF Fromager

Par Nicolas Maillard le 08/03/2009 à 21h05 (lu 3087 fois)

Le Défi Fromage est une idée originale de Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager et de Quentin Lacoste, jeune restaurateur issu du Gué à Tresmes. Le concept est de promouvoir le Fromage sous toutes ses formes, souvent parent pauvre de la gastronomie Française.

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Soirée de clôture de la Balade du goût 2008

A la Chambre d'Agriculture de Seine-Et-Marne

Par Evelyne le 03/12/2008 à 15h04 (lu 2026 fois)

Ce vendredi 21 novembre s’est tenue la soirée de clôture de la Balade du goût 2008. Etaient présents les partenaires et les heureux gagnants du jeu organisé dans les fermes durant la balade du goût.

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Intronisations à la Confrérie du Brie de Meaux

Le Brie de Meaux, Roi des Fromages, Prince des Desserts

Par Evelyne le 04/11/2008 à 10h45 (lu 2819 fois)

Jamais fromage n'aura été plus heureux que Brie de Meaux lors de son 29e Concours National organisé par la Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux, à l'Hôtel de ville, le dimanche 19 octobre. Il a été suivi d'un Chapitre exceptionnel et de nouvelles intronisations...

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