Articles et reportages de Seine-et-Marne

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| Lectures | Auteurs

Soirée de clôture de la Balade du goût 2011

à la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne

Par Evelyne le 05/01/2012 à 10h34 (lu 663 fois)

La Soirée de clôture de la Balade du goût 2011 s'est tenue à la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne, au Mée sur Seine, le 5 décembre 2011. Elle a réuni l'ensemble des partenaires et producteurs fermiers de Seine-et-Marne...

Articles > Gastronomie

Producteur d'escargots à Pamfou

Visite de la ferme Janic

Par Evelyne le 21/11/2011 à 17h16 (lu 1301 fois)

Dans le cadre de la Balade du Goût 2011, Atome77 a visité la ferme de l'Ecluse à Pamfou, une ferme hélicicole qui assure l'élevage des escargots « Gros Gris »...

Articles > Gastronomie

Balade du Goût dans les fermes franciliennes

Rendez-vous le week-end des 22 et 23 octobre 2011

Par Communiqué de Chambre d'agriculture Seine-et-Marne le 10/10/2011 à 11h46 (lu 1410 fois)

La 15e édition de la Balade du goût, c'est près de 103 fermes en Ile-de-France, les samedi 22 et dimanche 23 octobre 2011 qui ouvrent leurs portes au public...

Articles > Gastronomie

22e édition de la Semaine du Goût

Du 16 au 23 octobre, le goût à l’honneur en Seine-et-Marne

Par Evelyne le 07/10/2011 à 09h40 (lu 1959 fois)

Depuis 22 ans, la Semaine du Goût encourage l’éducation au goût, valorise les chefs et artisans et défend le patrimoine alimentaire français...

Articles > Gastronomie

Soirée de clôture de la Balade du goût 2010

Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne

Par Evelyne le 13/12/2010 à 16h17 (lu 1324 fois)

La soirée de clôture de la Balade du goût 2010 s'est tenu à la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne ; elle a réuni les différents partenaires, les producteurs, et les gagnants du jeu organisé dans les fermes d'Ile-de-France, durant la balade du goût 2010.

Articles > Gastronomie

Ferme de Chantemerle, à Aulnoy

Farines traditionnelles et jus de pommes

Par Evelyne le 05/11/2010 à 11h14 (lu 3065 fois, 1 commentaire)

Atome77 s'est rendu à la Ferme de Chantemerle, à Aulnoy, dans le cadre de la Balade du goût 2010. Eric Gobard, agriculteur bio et meunier, et sa femme, Anne Gobard, meunière depuis 9 mois, nous ont accueillis.

Articles > Département 77

Balade du Goût dans les fermes franciliennes

Rendez-vous le week-end des 16 et 17 Octobre 2010

Par Communiqué Chambre d'Agriculture de Seine et Marne le 13/10/2010 à 10h23 (lu 1823 fois, 1 commentaire)

Du 11 au 17 octobre, c’est la semaine du Goût ! Dans ce cadre, les producteurs franciliens ouvriront leurs portes aux habitants d’Ile de France et accueilleront dans leurs fermes petits et grands pour des dégustations et animations en tout genre le samedi 16 et le dimanche 17 octobre...

Articles > Gastronomie

Soirée de clôture de la Balade du goût 2009

Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne

Par Evelyne le 28/12/2009 à 15h53 (lu 1858 fois)

La soirée de clôture de la Balade du goût 2009 s'est tenue à la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne. Elle a réuni les partenaires et les gagnants du jeu organisé dans les fermes durant la balade...

Articles > Département 77

Elevage bovin à Pouilly-le-Fort

à la Ferme de Carmignac

Par Evelyne le 06/11/2009 à 17h56 (lu 5550 fois, 2 commentaires)

La Ferme de Carmignac, à Pouilly-le-Fort, fait l'élevage de la race bovine "Blonde d'Aquitaine", et a ouvert une boutique de produits fermiers...

Articles > Gastronomie

Balade du Goût dans les fermes de Seine-et-Marne

Rendez-vous le week-end des 17 et 18 octobre

Par Communiqué Semaine du Goût le 30/09/2009 à 16h48 (lu 6496 fois)

La "Balade du Goût dans les fermes de Seine-et-Marne" revient cette année avec 58 fermes ouvertes au public le week-end du 17 et 18 octobre...

Articles > Gastronomie

20e édition de la Semaine du Goût

Du 10 au 18 octobre 2009

Par Communiqué Semaine du Goût le 30/09/2009 à 16h16 (lu 3442 fois, 1 commentaire)

Cette manifestation donne l'occasion depuis 1990 aux professionnels et au grand public, de se retrouver pour s'initier aux richesses du patrimoine culinaire français, tout en s’inscrivant dans le cadre d’un mode de vie équilibré...

Articles > Gastronomie

Bière de Brie

Ferme-Brasserie Rabourdin à Courpalay

Par Evelyne le 03/07/2009 à 10h01 (lu 4311 fois, 3 commentaires)

La Ferme-Brasserie de Gaillon de la famille Rabourdin, en plein coeur de la Brie, produit trois bières artisanales -à partir d'orge exclusivement cultivé à la ferme-, une bière blanche, une bière blonde et une bière ambrée.

Articles > Département 77

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