Pendant le week-end, plusieurs animations organisées autour du chocolat auront lieu dans les communs du château. Les enfants seront conviés à la fabrication de petits chocolats, dans une ambiance créative et conviviale. Les parents ne seront pas oubliés et pourront également assister à différents ateliers, notamment des démonstrations sucré/ salé. Cette journée au Château de Vaux le Vicomte pourra se terminer par une pause gourmande autour d’un délicieux chocolat chaud, à déguster au Salon du Thé qui sera installé dans une partie des Salons d’apparat du Château.

Le Château de Vaux le Vicomte, un Palais des saveurs depuis sa création !

Le Château de Vaux le Vicomte est bien sûr synonyme de fastes avec ses magnifiques jardins à la française signés Le Nôtre, ses sublimes décors signés Le Brun, son architecture de Le Vau qui inspirera Versailles, mais Vaux le Vicomte est également placé sous le signe de la gourmandise et des sucreries depuis sa construction. Rappelons que le Château est le premier à accueillir une véritable salle à manger !
Par ailleurs, le maître de cérémonie et l’initiateur du somptueux buffet organisé en l’honneur de Louis XIV le 17 août 1661 n’est autre que l’illustre Vatel. Ce soir-là Vatel déploie une profusion de mets et invente pour le dessert : la crème chantilly ! Ce génie culinaire deviendra alors la référence pour l’organisation de toutes les réceptions. A la fin du XIXe siècle, le Château de Vaux le Vicomte revit et retrouve sa grandeur grâce à Alfred Sommier, riche industriel qui fit fortune dans…le sucre. Les plaisirs du palais connaissent de nouveau leurs heures de gloire !
La famille Vogüé, descendante des Sommier, met un point d’honneur à perpétuer cette délicieuse tradition.

Plus d'info.

Renseignements au : 01 64 14 41 90 - www.vaux-le-vicomte.com
Tarifs : Adultes : 14.00 € ; enfants : 11.00€ ; gratuit : moins de 6 ans.