Soirée de clôture de la Balade du goût 2009

Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne

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Un article de Evelyne

publié le 28/12/2009 à 15:53
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« La Maison de l'Environnement de Seine-et-Marne Chiffres de la vaccination au 20 décembre 2009 »

La soirée de clôture de la Balade du goût 2009 s'est tenu à la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne. Elle a, comme chaque année, réuni les différents partenaires, et les gagnants du jeu organisé dans les fermes durant la balade du goût.

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cloture-balade-du-gout2009

La Balade du Goût 2009,

Une Balade composée de 85 producteurs. "Plus de 40 000 visites dans les 58 fermes de Seine-et-Marne", affirme Pierre Cuypers, Président de la Chambre d'agriculture de Seine-et-Marne.
Nouveauté ; la participation de l'Ile-de-France Ouest :

"26 agriculteurs on répondu présent" précise Françoise Chancel, co-animatrice pour l'Ile-de-France Ouest, chargée d'études à la chambre interdépartementale d'agriculture d'Ile-de-France (CIAIDF), qui poursuit : "L'intérêt, c'était de montrer aux consommateurs que la région Ile-de-France est présente dans son entité".
Des rencontres primordiales qui favorisent les "circuits courts", un lien direct entre producteurs et consommateurs,
"Le Grenelle de l'environnement nous pousse à réduire la distance entre producteurs et consommateurs", ajoute Michel Biberon, Président de l'association Champs de Saveurs.

Les produits du terroir étaient à l’honneur, remis aux gagnants dans des paniers-cadeaux comme lots, mais présentés aussi dans de larges assiettes.
A la remise des prix, a succédé la dégustation des produits du terroir ; pour cette année encore, des mets variés et de choix -pains, charcuteries, poulets fermiers, miels, fromages, cidres, bières...- ont agrémenté les assiettes.

Lien vers la photothèque

Crédit vidéos et photos : Nicolas Maillard [ABSOLUTE Web]
Crédit photos et montage vidéo : Evelyne

Source de l'article :
http://www.atome77.com [Portail de Seine-et-Marne]
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