Placée cette année sous le signe de la nouveauté et la reconnaissance des
produits du terroir, elle
rassemble pas moins de 350 exposants pendant 4
jours de fête.
Evènement incontournable pour les gastronomes, les
professionnels et les familles qui viennent découvrir ou faire découvrir les
saveurs de ces nobles produits, la Foire aux Fromages et aux
Vins est un évènement régional et bien plus encore….
Cette année, l’accent sera en effet mis sur la
dimension nationale de la manifestation, afin de développer l’image de notre
célèbre fromage et placer la Ville de Coulommiers au rang de
berceau national du fromage au lait cru, en mêlant ainsi tradition et
modernité.
Le week-end sera cette année encore ponctué de moments forts tels que le
grand concours du Brie de Coulommiers, le concours d’animaux de
boucherie et d’élevages, dont l’exposition fêtera cette année son 20ème
anniversaire. Pour la première année, le jury décernera trois coups de coeur aux
autres fromages.
Autre grand moment de cette foire, la conférence débat qui
sera animée par Périco Légasse, critique culinaire et rédacteur
en chef du magazine Marianne, autour du fromage au lait cru.
Gilbert Montagné sera quant à lui l’invité de la traditionnelle soirée spectacle du samedi soir.
Le comité de la Foire et la Ville de Coulommiers vous invitent donc à vous faire plaisir en visitant la 42ème édition de la Foire aux Fromages et aux Vins, du 3 au 6 avril, sur le foirail de la Sucrerie.
Programme
- 1ère partie du Grand concours ouvert au public « Combien pèse la vache Marguerite ? »
- A 20h00 : Dîner spectacle à la Sucrerie, avec la participation de Gilbert Montagné (entrée sur réservation auprès de l’Office du Tourisme)
| Coulommiers se trouve au coeur de la Brie : à 60 Kms de
Paris, à 20 kms de l’autoroute A4 et de la Ville Nouvelle de Marne la Vallée, et
à 35 kms de l’Autoroute A5. En transport en commun, vous pouvez prendre le train
(Paris, gare de l’Est) ou le RER, via la Gare de Chessy (la ligne 17 du Seine et
Marne Express propose des allers-retours réguliers entre Chessy et
Coulommiers). Samedi 4 avril, de 14h à 19h, et dimanche 5 avril, de 9h30 à 19h Des navettes gratuites circuleront dans Coulommiers pour vous déposer sur le foirail de la Sucrerie. De Vaux au Quartier des Templiers en passant par le centre ville, 11 points de ramassage seront répartis dans la commune. En plus de ces navettes supplémentaires, l’ensemble du réseau desservi par le bus urbain de Coulommiers sera gratuit tout le week-end. |

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