Au coeur de la Brie, la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers réunit depuis 42 ans des artisans des métiers de bouche venus de la France entière, et au-delà même.

Placée cette année sous le signe de la nouveauté et la reconnaissance des produits du terroir, elle
rassemble pas moins de 350 exposants pendant 4 jours de fête.


Evènement incontournable pour les gastronomes, les professionnels et les familles qui viennent découvrir ou faire découvrir les saveurs de ces nobles produits, la Foire aux Fromages et aux Vins est un évènement régional et bien plus encore….
Cette année, l’accent sera en effet mis sur la dimension nationale de la manifestation, afin de développer l’image de notre célèbre fromage et placer la Ville de Coulommiers au rang de berceau national du fromage au lait cru, en mêlant ainsi tradition et modernité.

Le week-end sera cette année encore ponctué de moments forts tels que le grand concours du Brie de Coulommiers, le concours d’animaux de boucherie et d’élevages, dont l’exposition fêtera cette année son 20ème anniversaire. Pour la première année, le jury décernera trois coups de coeur aux autres fromages.
Autre grand moment de cette foire, la conférence débat qui sera animée par Périco Légasse, critique culinaire et rédacteur en chef du magazine Marianne, autour du fromage au lait cru.

Gilbert Montagné sera quant à lui l’invité de la traditionnelle soirée spectacle du samedi soir.

Le comité de la Foire et la Ville de Coulommiers vous invitent donc à vous faire plaisir en visitant la 42ème édition de la Foire aux Fromages et aux Vins, du 3 au 6 avril, sur le foirail de la Sucrerie.

Programme

• Vendredi 3 avril (portes ouvertes de 10h00 à 20h00)
  - 10h00 : Ouverture de la 42ème Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers
  - Grand concours du Brie de Coulommiers, et des produits laitiers fermiers d’Ile de France
  - 20h15 : Conférence débat « Ces fromages que l’on assassine » animée par Périco Légasse
  
  
• Samedi 4 avril (portes ouvertes de 9h30 à 20h00)
  - Grande exposition d’animaux : bovins et ovins d’Ile de France
  - Concours d’animaux de boucherie de haute qualité
  - Concours de bovins d’élevage
  - Exposition de chevaux
  - Concours de chevaux de trait de races Ardennaise et Auxoise

- 1ère partie du Grand concours ouvert au public « Combien pèse la vache Marguerite ? »
- A 20h00 : Dîner spectacle à la Sucrerie, avec la participation de Gilbert Montagné (entrée sur réservation auprès de l’Office du Tourisme)

• Dimanche 5 avril (portes ouvertes de 9h30 à 20h00)
  - Exposition d’animaux
  - 2ème partie du Grand concours ouvert au public « Combien pèse la vache Marguerite ? »
  
  
• Lundi 6 avril (portes ouvertes de 9h30 à 17h00)
  
  
  Venir à Coulommiers

  Coulommiers se trouve au coeur de la Brie : à 60 Kms de Paris, à 20 kms de l’autoroute A4 et de la Ville Nouvelle de Marne la Vallée, et à 35 kms de l’Autoroute A5. En transport en commun, vous pouvez prendre le train (Paris, gare de l’Est) ou le RER, via la Gare de Chessy (la ligne 17 du Seine et Marne Express propose des allers-retours réguliers entre Chessy et Coulommiers). Samedi 4 avril, de 14h à 19h, et dimanche 5 avril, de 9h30 à 19h Des navettes gratuites circuleront dans Coulommiers pour vous déposer sur le foirail de la Sucrerie. De Vaux au Quartier des Templiers en passant par le centre ville, 11 points de ramassage seront répartis dans la commune. En plus de ces navettes supplémentaires, l’ensemble du réseau desservi par le bus urbain de Coulommiers sera gratuit tout le week-end.

Historique :

La Foire aux Fromages et aux Vins est née en 1967 sur la place de l’hôtel de Ville de Coulommiers.

Cette année là, Pierre Aubert et Gilbert Jacotin, l’actuel Président d’Honneur du comité de la Foire, décident de fêter le millénaire du Fromage de Brie. Ils n’étaient alors que sept exposants mais le succès était déjà là. D’année en année, exposants et visiteurs vinrent de plus en plus nombreux à ce rendez-vous du bon goût et de la bonne humeur.

42 ans après, c’est quelques 350 exposants et 60 000 visiteurs qui viennent de toute la France pour partager et apprécier les produits du terroir. La force de cette manifestation naît de sa simplicité unique qui réunit professionnels et amateurs autour de la même table.