Pommes, jus de pommes et cidres à Verdelot

Ferme de "la Bonnerie"

AccueilArticles et reportages de Seine-et-MarneDétail
Un article de Evelyne publié le 12/12/2008 à 09:52
Lu 4886 fois
 

Exposition RAZZIA Peintre-Affichiste à barbizonRencontre avec MickeyJournée nationale de dépistage des cancers de la peau6e NUIT DES MUSES au château de Vaux-Le-Vicomte8e  Nuit européenne des musées en Seine-et-MarneDu 14 au 20 mai 2012, c'est la fête du Pain !JOURNÉE GRAND SIÈCLE à Vaux le VicomteFête des 20 ans de l'intercommunalité du Pays CréçoisElections présidentielles, Sarkozy en tête dans le 77Laboratoires Prodene Klint ; Journée Portes OuvertesNature et Vénerie en FêteVilles et Villages Fleuris 2012L'ONF fait appel au débardage à chevalPrintemps Bienvenue à la fermeRésultats du 1er tour des présidentielles 2012Elections présidentielle 2012 : Vote par procuration13e édition du Marathon de SénartDisney Village Western Celebration

« Les centres sociauxC'est décidé, je passe mon bac ! »

A l’occasion de la 12e Balade du Goût, organisée par la Chambre d’Agriculture, Atome77 s'est rendu à la Ferme productrice de pommes, jus de pommes et cidres…

Savez-vous qu'il existe, au lieu-dit "La Bonnerie", à Verdelot, une ferme qui produit et vend des pommes, des jus, des cidres ?

Le verger de la ferme, objet de tous les soins, offre ses belles pommes or et vermillon...

Objet de tous les soins : car non point des traitements futiles et agressifs, qui traqueraient le moindre insecte vivant... mais une agriculture qui privilégie autant que possible la raison ; des pièges naturels, des coccinelles et faux bourdons et, pour abriter les pipistrelles (petites chauves-souris) des cabanes accrochées aux pommiers !... Des vergers bas, plus faciles à travailler, à tailler, facilitant la récolte, et au sol, un épais gazon amortissant la chute des pommes... qui attendent gentiment d'être «cueillies»...

Son propriétaire est un homme passionné et généreux avec la terre et... les gens ! Et quand il nous a offert le jus de pomme, on savait bien que ce serait délicieux...

la vidéo nécessite le plug-in Flash 8 ou supérieur.
fabrication

La ferme proposait à la dégustation et à la vente, des pommes, des jus et cidres, mais aussi d’autres productions fermières locales (miels, pâtisseries aux pommes, confitures...). Sur un étal, les visiteurs pouvaient découvrir l’étonnante diversité des pommes, pas moins de 25 variétés différentes !

Un jeu de questions-réponses était proposé (l’urne, un pressoir à pommes manuel, avalait les bulletins) et des démonstrations au pressoir à pommes mécanique permettaient au public d’en savoir plus sur la confection des jus et cidres.

Crédits vidéos: Nicolas Maillard
Crédits photos et montage vidéo : Evelyne

Source de l'article :
http://www.atome77.com [Portail de Seine-et-Marne]
Tous droits réservés ABSOLUTE Web
Reproduction interdite sans autorisation

À lire également


Commune concernée par cet article

Verdelot

Ajouter un commentaire cliquez ici pour poster le vôtreCommentaires Commentaires des visiteurs

Les commentaires sont sous la responsabilité de leurs auteurs
Soyez le premier à publier un commentaire sur cette page !

Pas de SMS sur ce site !
Le langage SMS n'est pas toléré sur Atome77.
Les messages de ce type seront supprimés sans autre justification...
Nom : Email :
Commentaire :

Être informé des nouveaux commentaires
Recopiez le code indiqué à droite : CAPTCHA Image  Recharger l'image

Cet article vous intéresse ?

Vous pouvez le proposer sur votre site en copiant le code suivant et en le collant dans le code source de votre site. Vous pouvez également proposer les derniers articles publiés depuis notre Flux RSS.


JOURNÉE GRAND SIÈCLE à Vaux le Vicomte
17.05 : Il pleut Bergère!Chant révolutionnaire
Semaine pour les Alternatives aux Pesticides
10.05 : je suis à la recherche de toutes associations pour préserver la nature en…
Laboratoires Prodene Klint ; Journée Portes Ouvertes
08.05 : Christian PETRIS 2, Rue Boris Pasternak 77184 Emerainville 06.61.85.67.
Noël à Bray sur Seine
03.05 : C'est super !
Vaux-Le-Vicomte ouvre ses portes pour la saison 2012
29.04 : : Regrets de la troupe du Château du Puy de la Creuse qui a enchanté les…


  Recherche avancée

La Seine-et-Marne à portée de clic...

Inscrivez-vous gratuitement
 
ajouter supprimer
Voir les précédentes lettres
23°C
Rss Atome77
CONTACT » Contactez Atome77
NOTRE RÉSEAU » Cpa77, cartes postales anciennes
» ABSOLUTE Web, création de sites
» Visite-Virtuelle.net, vues 360°
» Un Potager Bio.fr, cultivez vos légumes
NOS PARTENAIRES » iledefrance.org
» francesurf.net
» Qype : Guide Restaurant Paris
» Autres partenaires
AUTRES SERVICES » Cinémas en Seine-et-Marne
» Horoscope
» Trafic routier en Ile-de-France
» Programme TV
» LotoLien externe
» PMULien externe
STATISTIQUES
» Compteur de visiteurs temps réel