La première édition de la Balade Printanière, opération organisée par la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne et l'association Champs de Saveurs, s'est déroulée le week end des 29 et 30 mars 2008.

Parmi les 2 douzaines d'exploitants participants à cette opération, notre choix s'est porté sur Maurice de Poincy, production et vente de fruits et légumes. C'est la seule exploitation maraichère de Seine-et-Marne qualifiée agriculture raisonnée. Fabrice Maurice nous explique dans son interview vidéo ce que cela implique dans la gestion de son exploitation.

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Ayant participé à la toute première Balade du Goût, Maurice de Poincy profite de cette nouvelle opération Balade Printanière pour accueillir ses clients dans son exploitation. La visite guidée est fort instructive et la passion du métier est parfaitement retransmise.

L'exploitation organise également des opérations spéciales comme les 9, 10, 11, 12 avril prochains. Des cadeaux, des dégustations, des visites guidées des installations et des surprises sont au programme aux heures habituelles d'ouverture de la boutique, mercredi, jeudi, vendredi de 15h à 19h et le samedi de 10 à 19h.

Une fois les images dans la boite, une halte dans la boutique s'imposait ! Bottes de radis, endives, salade et champignons, tel fut le contenu de mon panier :-).
Des fruits "exotiques", sélectionnés à Rungis, viennent compléter le marché.
A noter que Maurice de Poincy distribue également les produits d'autres producteurs Seine-et-Marnais (porcs, volaille, etc.).

Maurice de Poincy

40 rue de Dampleger 77470 Poincy Téléphone : 01 64 33 84 89 Fax : 01 64 33 19 91 Email : fabrice@maurice-de-poincy.fr

Crédits vidéos, photos : Nicolas Maillard [ABSOLUTE Web] - Tous droits réservés