Nous commençons la visite par une présentation exhaustive des différents fromages de Brie et bien sûr une petite dégustation.

C’est la bouche pleine que nous montons à l’étage. 1er arrêt sur un parterre d’herbes… (Petit rappel : l’humidité de notre région est bénéfique. Sans elle pas de fromage !) De l’autre côté du rideau se trouve le fameux mystère de la confection du Brie. Avançons…

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Le Brie est roi. Il est exposé en vitrine, les lumières sont tournées vers lui, plusieurs documentaires explicatifs défilent devant nos yeux, tous les outils servant à sa création sont présentés… et l’on trouve même deux tenues de la Confrérie du Brie de Meaux.

Quelques jeux sont mis à disposition des visiteurs comme découvrir l’odeur qui se cache derrière de petits panneaux à soulever ou remettre à leur place les boîtes de Brie correspondant à leur région.

Cette exposition est très agréable à visiter. C’est une manière ludique et intéressante de mieux connaître les produits de notre région…

A faire en famille ou seul… Pour le plaisir des sens…

Des photos de l'exposition Fromages de Brie sont à consulter dans la photothèque.