Produits laitiers de St Thibault

Balade du goût 2007

AccueilArticles et reportages de Seine-et-MarneDétail
Un article de Auréline publié le 24/10/2007 à 15:30
Lu 12198 fois
 

Vincent Eblé présente ses voeux pour l'année 20122 Février, journée mondiale des zones humidesChandeleur, origine et recettes de crêpesLe covoiturage en Seine-et-MarneFesti-Ciné Meaux avec Robert GuédiguianESPOIR EN TETE des Rotary-Clubs de FranceRecensement de la population en Seine-et-MarneOrigine et recette de la galette des roisSoirée de clôture de la Balade du goût 20115e Nuit de l'Orientation 2012 en Seine-et-MarnePopulation 2009 des communes de Seine-et-Marne150 000e carte Balad'PASS77 à Vaux-le-VicomteCollecte et recyclage des sapins de NoëlLa Pépinière 2012, c'est parti !Patinoires mobiles en Seine-et-MarneNoël à Vaux le Vicomte25e Téléthon : Il va y avoir du sport !Les Restos du Coeur entrent en campagne

« Oeufs et Volailles de MourouxFestival Roots dans la vallée »

Gelée matinale pour ce dimanche de la Balade du Goût… On est donc heureux de trouver du bon chocolat chaud en arrivant à la ferme de Saint Thibault des Vignes.

Au loin on peut apercevoir un petit groupe de personnes qui s’est formé autour d’un chapiteau. C’est en s’approchant que l’on sent l’odeur des crêpes qui cuisent pour le plus grand bonheur des enfants. Les adultes, eux, font le tour de la petite propriété et font connaissances avec Olga. Eh oui ! Ici toutes les vaches ont un prénom et la propriétaire du lieu, Brigitte Bisson les connait toutes. On les aime déjà ses vaches.

La propriétaire est assaillie de questions par les premiers arrivés mais prend le temps de répondre à chacun d’entre eux. C’est une femme passionnée; elle le dit d’ailleurs elle-même lorsqu’elle explique qu’elle a repris cette ferme de ses parents.

Nous profitons d’un petit creux pour caler notre interview d’autant plus que nous sommes pressés par le temps. Les vaches ne resteront plus très longtemps… après leur repas elles remontent plus haut dans le pré.

La vidéo nécessite le plug-in Flash 8 ou supérieur.

Balade du Goût en Seine-et-Marne

Tout se passait bien jusqu’au moment où des coups de fusils retentirent. Brigitte Bisson, assez agacée nous explique qu’un chasseur peu scrupuleux a élu son terrain de chasse à proximité de la ferme. Et aujourd’hui il a décidé de tirer sur de malheureux oiseaux dont il ne reste que les plumes.

Mais nous nous ne laissons pas impressionnés par ces tirs de fusils et nous finissons tout de même notre petite discussion. Les vaches font davantage de bruit…
Avant de repartir vers le monde urbain, nous effectuons un petit détour vers la boutique. Passage obligé pour découvrir les différents produits de la ferme mais aussi d’autres fermes locales.

Nous ressortons les mains pleines, d’un côté les sacs contenant fromages et yaourts et de l’autre la crêpe fumante. Et bon appétit bien sûr !
Source de l'article :
http://www.atome77.com [Portail de Seine-et-Marne]
Tous droits réservés ABSOLUTE Web
Reproduction interdite sans autorisation

À lire également


Commune concernée par cet article

St Thibault Des Vignes

Ajouter un commentaire cliquez ici pour poster le vôtreCommentaires Commentaires des visiteurs

Les commentaires sont sous la responsabilité de leurs auteurs
pika a écrit le dimanche 01 janvier 2012 à 11h54

:) cela fait des années que nous y allons ,les produits sont plus chers mais la qualité est meilleure que dans les supermarchés ,nous sommes une famille nombreuse et nous aimons y aller !!!

anti ferme a écrit le mardi 15 février 2011 à 16h00

nallait jamais dans cette ferme elle est super nul aucun interer

ropars a écrit le mardi 08 février 2011 à 21h41

manger mieux' travailler plus et prenez de la peine disait un laboureur a ses enfants et vous comprendrez que le travail est un trésor et les produits de la ferme du' travail' mais quel trésor. merçi a madame brigitte bisson pour son accueil toujours chaleureux et ses produits de qualités :p

arnaud a écrit le mercredi 10 février 2010 à 17h16

J'habite à torcy et je suis allé une fois dans cette ferme, je n'y retournerais plus. Les produits sont très chères!
C'est hallucinant! exemple 13 euros le kg de porc ( en grande surface c'est environ 4 euros). Le poulet est chère, le fromage également enfin tout est chère!
je ne comprend pas!

inda a écrit le samedi 25 juillet 2009 à 11h12

enfin des produits frais, vrais. que ceux qui trouvent les prix exorbitants retournent a leur hard discount la qualite n est pas dans leur vocabulaire

PRINCESSE27 a écrit le mardi 16 juin 2009 à 18h50

Les agriculteurs se plaignent des marges que se font les grandes surfaces, alors là, en vente directe,je ne comprends les tarifs exorbitants des produits!

franck a écrit le samedi 15 novembre 2008 à 14h20

x

sylvie a écrit le samedi 15 novembre 2008 à 14h15

Madame Bisson brigitte est très sympatique, mais ce n'est pas le cas de son père et c'est le moins que l'on puisse dire. Ce monsieur est toujours en train de crier après les enfants qui donnent à manger aux vaches. ca fait deux fois que je vais à la ferme et à chaque fois je l'ai vu crier après les enfants. ce monsieur est très désagréable et c'est dommage? J'y retournerais pas à cette ferme. en plus les produits sont assez chère. On sent sort avec une note très salé alors qu'on a presque rien dans le panier!!

Drancéens a écrit le samedi 19 juillet 2008 à 21h46

Vraiment Bravo pour ce reportage, nous achetons des produits à la ferme de Madame Brigitte BISSON ces produits sont vraiment de qualité Aucune comparaison n'est possible avec les produits vendus en Grande Surface, nos enfants sont emerveillés de voir les animaux de la ferme : Vaches, Veaux, lapins, chien, cheval. Et l'accueil est très chaleureux, Mme BISSON est toujours pour nous expliquer en détails la composition de ses produits. Vraiment Un Grand Merci à Mme BISSON qui garde les traditions de nos parents et nous permet de montrer ce métier à nos Enfants, c'est un vrai bonheur pour nous de nous rendre dans sa ferme !!! A bientôt Mme BISSON.

fdrgsdgfd a écrit le mardi 05 février 2008 à 12h56

salut je cherche des images sur les produits laitiers mais je ne trouve pas ce que je veux !! pourrez vous m'aider SVP merci

jjdupuis a écrit le jeudi 29 novembre 2007 à 09h35

Bravo pour l'article et votre excellent reportage. Je passe de temps en temps à la ferme où Brigitte Bisson nous fait toujours un accueil chaleureux. Ses produits sont excellents et tellement plus "vrais" que dans les grandes surfaces où comme tout le monde je m'approvisionne. Il faut que je passe plus souvent !!!


Pas de SMS sur ce site !
Le langage SMS n'est pas toléré sur Atome77.
Les messages de ce type seront supprimés sans autre justification...
Nom : Email :
Commentaire :

Être informé des nouveaux commentaires
Recopiez le code indiqué à droite : CAPTCHA Image  Recharger l'image

Cet article vous intéresse ?

Vous pouvez le proposer sur votre site en copiant le code suivant et en le collant dans le code source de votre site. Vous pouvez également proposer les derniers articles publiés depuis notre Flux RSS.


La Fondation Assistance aux Animaux
03.02 : Bjr juste pour vous donner qq nouvelles de notre Ulia (femelle shar pei…
La Fondation Assistance aux Animaux
01.02 : Merci à l'auteur du petit mot et à celui ou celle qui a eu cette délicieuse…
Chandeleur, origine et recettes de crêpes
01.02 : Bonjour. Il suffit d'appliquer une règle de 3.
Chandeleur, origine et recettes de crêpes
01.02 : bonjour, si vous étre a plusieure personne , comment doubler les…
C'est Mardi Gras ! Carnaval et la fête des beignets !
31.01 : Les ateliers gourmands du carnaval 2012 ! Le carnaval est synonyme de…


  Recherche avancée

La Seine-et-Marne à portée de clic...

Inscrivez-vous gratuitement
 
ajouter supprimer
Voir les précédentes lettres
-5°C
Rss Atome77
CONTACT » Contactez Atome77
NOTRE RÉSEAU » Cpa77, cartes postales anciennes
» ABSOLUTE Web, création de sites
» Visite-Virtuelle.net, vues 360°
» Un Potager Bio.fr, cultivez vos légumes
NOS PARTENAIRES » iledefrance.org
» francesurf.net
» Qype : Guide Restaurant Paris
» Autres partenaires
AUTRES SERVICES » Cinémas en Seine-et-Marne
» Horoscope
» Trafic routier en Ile-de-France
» Programme TV
» LotoLien externe
» PMULien externe
STATISTIQUES
» Compteur de visiteurs temps réel