• Un marché du terroir :
  • l’authenticité de produits tels que terrines (lapin, volailles), rillettes, confits, foie gras ou encore les fromages (brie, le Fontainebleau…)
  • les douceurs sucrées des biscuits, macarons à l’ancienne, pâtisseries, viennoiseries, chocolats, confiseries à base de rose ou de coquelicot…
  • la force des bières blondes, blanches et ambrées, ou encore des cidres…
  
• Des démonstrations et des dégustations par les Logis de France de Seine-et-Marne, l’ambassade régionale du goût d’Ile-de-France ainsi que la Commanderie des Goustes Cidre mettra à l’honneur les fromages de Brie et les saveurs seine-et-marnaises.
• Les apprentis des métiers de la Restauration de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Seine-et-Marne proposeront des dégustations à base de produits du terroir d’Ile-de-France.
• Le CEDUS (Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre) présentera diverses démonstrations, animations et dégustations sur son stand " le sucre " grâce à la présence du meilleur ouvrier pâtissier de France qui concoctera de nombreuses recettes délicieuses et faciles à réaliser chez soi.
• A la découverte des cultures d’Ile-de-France : petits et grands sont invités de façon ludique et sensorielle à deviner l’origine agricole de produits qu’ils utilisent quotidiennement (animé par l’association A la découverte de la ferme).
• Un rallye des 5 sens : un premier parcours attend les enfants de 6 à 12 ans et un second a été concocté spécialement pour les adultes. 5 étapes conduiront les participants à la découverte des animaux, du terroir et de la nature seine-et-marnaise à travers des jeux et des "dégustations mystères". Des week-ends à Disneyland Paris, en gîtes de France, des paniers du terroir... seront à gagner.
• Les enfants pourront caresser et découvrir les animaux de la ferme.
• Un village environnemental avec des ateliers de sensibilisation sur la préservation et la protection de la nature. La Chambre d’Agriculture présentera la contribution des agriculteurs du département pour produire des énergies renouvelables permettant de stopper l’augmentation de gaz à Effet de Serre.
  Les Eaux de Sénart quant à elles présenteront un bar à eau avec des tests de dégustation.

Informations Pratiques

Programme et renseignements : - Téléphone : 01 60 39 60 39 - www.tourisme77.fr - Entrée gratuite Horaires d’ouverture : - Vendredi de 12h à 20h - Samedi de 10h à 18h. Accès : En RER Ligne D, direction Melun via Combs-La-Ville. Arrêt Lieusaint-Moissy puis autobus, les lignes de Sénart-bus relient les dix communes, Melun et Evry.

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