La ville médiévale fortifiée de
Provins se situe au coeur de l'ancienne région des puissants comtes de Champagne. Elle témoigne des premiers développements des foires commerciales internationales et de l'industrie de la laine.
Provins a su préserver sa structure urbaine, bâtie spécialement pour accueillir des foires et des activités connexes.
Alors que les coutumes ont tentance à se perdre à l'ère de l'agriculture industrielle, la Commune Libre de la Ville Haute entretient grâce à 300 bénévoles celle de la Fête de la Moisson. C'est un heureux mélange de traditions et d’animations contemporaines.
Cette manifestation tire son origine d'une grande fête traditionnelle qui célébrait la dernière charrette de blé rentrant à la ferme, couronnant ainsi la fin d'un long et dur labeur.
La Fête de la Moisson de
Provins est la seule en France à ne pas se dérouler dans les champs, mais sur les places et dans les rues du village comme autrefois.
Au programme, défilé de chars décorés de blé, expositions et défilés de machines agricoles et de véhicules de pompiers anciens, chevaux de trait et animaux de la ferme, expositions artisanales et avicole, musique et danses de Champagne et de Brie, dégustations de produits régionaux, battage à l’ancienne mais également jazz de rue et fête foraine.
L'expérience d'Atome77:Date de l'événement : 25/08/02
La fête se déroule le dimanche de 10h00 à 19h00. Nous sommes arrivés dès l'ouverture ce qui nous a permit de trouver une place de parking sans trop d'encombre. Cette fête déplace beaucoup de monde et mieux vaut s'y rendre tôt. Les parkings rapidement pleins sont secondés par des champs aménagés pour le stationnement des véhicules. Cela garanti de ne pas devoir se garer à quelques kilomètres de la manifestation.
Les entrées pour parvenir au coeur de la fête sont toutes contrôlées, et pour cause puisque la manifestation est payante

. Vous devrez débourser 6 euros pour l'accès et 5 euros supplémentaires pour accéder à 3 lieux spécifiques [les souterrains, la tour César et la Grange aux dîmes].
Je découvrais à l'occasion de cette manifestation la ville de
Provins et je pense que ce n'est pas le meilleur moment pour visiter cette magnifique ville, classée depuis peu au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
Les défilés, voitures anciennes de pompiers, matériels agricoles anciens, chars décorés de blé, sillonnent la ville. Vous ne manquerez pas de tomber dessus sans particulièrement les chercher. Ces défilés sont sympathiques sans être non plus d'un intérêt phenoménale, mais cela fait partie de la tradition [chars de blé].
Déjeuner n'a pas été une tâche aisée... A 13h45 les restaurants étaient pleins, les plateaux repas vendus dans la cour d'une école par les organisateurs étaient épuisés ! Nous nous sommes rabatus sur un stand proposant un choix limité [sandwichs, chipolatas ou brochettes et frites]. Pas d'endroit pour s'asseoir, nous avons mangé debout...
Les visites [entrée à 11 euros] :
- Les souterrains : cette visite très intéressante est guidée. Elle est à heure fixe et les groupes sont de 25 - 35 personnes. La visite et les explications sur ces galeries souterraines creusées sous la ville laissent de très bons souvenirs.
- La tour César : contruite au XIIème siècle par les comtes de Champagne, elle est un témoignage de l'histoire de l'architecture militaire médiévale. Très bien conservée, la visite de cette tour est agréable.
- La Grange aux dîmes : cette grange sur deux niveaux est un exemple caractéristique d’une demeure de marchand. De nombreux tableaux sont reconstitués, mettant en scène les divers métiers de l'époque. Votre visite peut être guidée par un module audio.
Mon avis 
la visite des souterrains

le battage à l'ancienne

accès payant à la fête

organisation de la restauration

A voir, mais choisissez un autre jour pour découvrir la ville...
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