C'est la Chandeleur, c'est la fête des crêpes !Tout est, en fait, question d'ingrédients... oeufs, lait, sucre, farine (farine de blé bio type 65, ou farine de blé semi-complète type T110) seront de qualité biologique. L'on peut maintenant facilement trouver ces produits, sur les marchés, chez les producteurs locaux, dans les coops bio, mais aussi dans les supermarchés... -Bon, d'accord, le bio c'est tout un discours ! Mais si on devait résumer, on pourrait dire que clic ici

Testez cette recette :

Crêpes bio au lait d'amande

Ingrédients :
• 3 œufs bio • 500 ml d'eau • 10 cuillères à soupe de lait d'amande bio • 250 g de farine bio • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre bio • 2 cuillères à soupe d'huile d'amande bio • 1 pincée de sel.
Préparation :
Dans un bol mélanger les 500 ml d'eau avec les 10 cuillères à soupe de lait d'amande bio. Ajouter les autres ingrédients au fur et à mesure. Bien mélanger et laisser reposer la pâte 1h. Faire cuire les crêpes -beurrez au préalable la poêle- et déguster ! Source : www.manger-sain.com