Articles et reportages de Seine-et-Marne

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Chandeleur, origine et recettes de crêpes

Jeudi 2 février 2012, faîtes des crêpes !

Par Evelyne le 30/01/2012 à 12h33 (lu 2125 fois, 2 commentaires)

La Chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Chaque année, la tradition veut que l'on cuisine de délicieuses crêpes à partager avec la famille, les amis...

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Origine et recette de la galette des rois

Dimanche 8 janvier, on célèbre l'Epiphanie !

Par Evelyne le 06/01/2012 à 12h41 (lu 1863 fois)

Dimanche 8 janvier, nous allons célébrer l'Épiphanie (le jour des Rois), et comme le veut la tradition, nous mangerons la galette des Rois !

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Soirée de clôture de la Balade du goût 2011

à la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne

Par Evelyne le 05/01/2012 à 10h34 (lu 789 fois)

La Soirée de clôture de la Balade du goût 2011 s'est tenue à la Chambre d'Agriculture de Seine-et-Marne, au Mée sur Seine, le 5 décembre 2011. Elle a réuni l'ensemble des partenaires et producteurs fermiers de Seine-et-Marne...

Articles > Gastronomie

Producteur d'escargots à Pamfou

Visite de la ferme Janic

Par Evelyne le 21/11/2011 à 17h16 (lu 1396 fois)

Dans le cadre de la Balade du Goût 2011, Atome77 a visité la ferme de l'Ecluse à Pamfou, une ferme hélicicole qui assure l'élevage des escargots « Gros Gris »...

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Le Palais du Chocolat à Vaux le Vicomte

Samedi 5 et dimanche 6 novembre 2011

Par Evelyne le 27/10/2011 à 10h25 (lu 1402 fois)

Le Château de Vaux le Vicomte célèbre le chocolat et invite les gourmets à un week-end placé sous le signe de la gourmandise. Dégustation et découverte des plaisirs de « l’or noir » feront le bonheur de tous.

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Balade du Goût dans les fermes franciliennes

Rendez-vous le week-end des 22 et 23 octobre 2011

Par Communiqué de Chambre d'agriculture Seine-et-Marne le 10/10/2011 à 11h46 (lu 1465 fois)

La 15e édition de la Balade du goût, c'est près de 103 fermes en Ile-de-France, les samedi 22 et dimanche 23 octobre 2011 qui ouvrent leurs portes au public...

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22e édition de la Semaine du Goût

Du 16 au 23 octobre, le goût à l’honneur en Seine-et-Marne

Par Evelyne le 07/10/2011 à 09h40 (lu 2018 fois)

Depuis 22 ans, la Semaine du Goût encourage l’éducation au goût, valorise les chefs et artisans et défend le patrimoine alimentaire français...

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Melun fête son Brie !

Les confrériades 2011, samedi 1er octobre

Par Communiqué de Seine-et-Marne Tourisme le 22/09/2011 à 10h39 (lu 1210 fois)

Melun célèbre son produit gastronomique phare : le Brie de Melun. A l’occasion de cette fête annuelle, la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun accueille de nombreuses confréries venues de la France entière...

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L'Automne des saveurs

Du 17 au 25 septembre 2011

Par Communiqué Seine-et-Marne Tourisme le 30/08/2011 à 11h53 (lu 1563 fois)

La Seine-et-Marne rejoint la Fête nationale de la Gastronomie : à partir du 17 septembre 2011, les restaurateurs de Seine-et-Marne revisitent "l'Automne des Saveurs"...

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